Cynamon mielony - 50 g

Cynamon mielony - skład: mielony cynamon 100%

Cynamonowiec jest drzewem rosnącym w gorącym klimacie Azji, Ameryki Południowej i Karaibów. Wewnętrzna warstwa jego kory stanowi jedną z najstarszych przypraw świata. Cynamon od setek lat wykorzystywany jest do poprawiania smaku potraw. To także popularny składnik mieszanek zapachowych i leczniczych naparów.

We współczesnym świecie mielony cynamon ma szereg zastosowań w kuchni. Dodaje się go do potraw bliskowschodnich i azjatyckich, w szczególności mięs i ryb. Jego korzenny, cierpki smak szczególnie dobrze podkreśla walory jagnięciny. Pikanteria przyprawy nadaje rozgrzewających właściwości grzanym winom i piwom. Mielony cynamon to najpopularniejsza przyprawa do kawy i zimowej herbaty. To także obowiązkowy składnik ciast i deserów świątecznych. Nie sposób wyobrazić sobie choćby piernik czy szarlotkę bez dodatku tej aromatycznej przyprawy. Słodki posmak idealnie współgra też z daniami z ryżu, zarówno na słodko, jak i wytrawnymi.

Cynamon mielony - cena

Cynamon mielony jest zazwyczaj importowany z Indonezji, ale występuje też cynamon cejloński o wysokiej jakości. Pomimo to cena za 1kg mielonego cynamonu jest przystępna. Po otwarciu należy pamiętać, aby szczelnie zamknąć opakowanie i przechowywać je w suchym miejscu. W ten sposób przyprawa zachowa na dłużej swój charakterystyczny zapach i mocny smak.

Cynamon - właściwości

Lecznicze właściwości cynamonu można wymieniać bez końca. Jest to przyprawa silnie rozgrzewająca. Wykorzystuje się ją przy leczeniu infekcji, migren i stanów zapalnych. Zawarte w korze cynamonowca olejki eteryczne mają działanie przeciwpasożytnicze i przeciwzapalne. Napar z mielonego cynamonu to także znakomity środek na odchudzanie. Przyspiesza spalanie, przy okazji obniżając poziom cukru we krwi i cholesterolu. Spożywanie tej znakomitej przyprawy wspomaga też układ nerwowy i może opóźnić objawy chorób Parkinsona i Alzheimera. Kosmetyczny napar z mielonego cynamonu wykazuje też właściwości oczyszczające. Pomaga pozbyć się trądziku, odświeża wygląd skóry i ją wygładza.

Nie jest natomiast zalecane spożywanie zbyt dużej ilości cynamonu w trakcie trwania ciąży.

Większa gramatura cynamonu mielonego

Ten produkt dostępny jest w opakowaniu 250 g. Kliknij - Cynamon mielony 250 g.