Czubryca zielona - 50 g

Czubryca zielona - skład przyprawy

Skład: sól, kukurydza, cząber, cukier, szczypiorek, czosnek, cebula, tymianek, rozmaryn, pasternak, papryka ostra, chili, kurkuma (barwnik naturalny)

Czubryca zielona - co to jest i do czego ją dodawać? 

Jedną z przypraw, które przybyły do Polski ze słonecznej Bułgarii jest czubryca zielona. Skład tej naturalnej mieszanki ziół i warzyw różni się w zależności od rejonu pochodzenia. Jej podstawą zawsze jest jednak cząber górski, sól i papryka. Pozostałe składniki są dodawane w różnych proporcjach, dlatego czubryca zielona nieco różni się smakiem pomiędzy produktami.

Czubryca zielona ma charakterystyczny, mocny smak, nie jest jednak przesadnie pikantna. Tradycyjnie dodaje się ją do zup, mięs i serów. To także częsty składnik sosów i marynat. Ze względu na wspomagające trawienie właściwości, czubryca zielona stanowi częsty dodatek do tłustych, ciężkostrawnych potraw. Wzmacnia też aromat dań z warzyw strączkowych i zapobiega wzdęciom po ich spożyciu. 

Czubryca zielona wykazuje liczne właściwości zdrowotne, ze względu na dużą zawartość cząbru górskiego. Występujące w nim olejki działają odkażająco, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Wspomagają pracę wątroby i jelit, zapobiegając zaparciom i niestrawności. Czubryca to także źródło wartości odżywczych i witamin z grupy B oraz witaminy C i A. Przeciwzapalne działanie cząbru to kolejna z zalet spożywania czubrycy zielonej. Mieszanka ta jest w stu procentach naturalna i nie zawiera konserwantów ani glutaminianu sodu. 

Czubryca zielona - gdzie ją kupić i ile kosztuje?

Czubryca zielona to przyprawa, której cena jest stosunkowo niska jak na produkt importowany. W naszym sklepie oferujemy czubrycę najwyższej jakości, porcjowaną po 50g. Po otwarciu torebkę należy trzymać w suchym miejscu szczelnie zamkniętą, aby przyprawa nie utraciła aromatu.