• Goździki całe - 40 g

Goździki to przyprawa charakteryzująca się piekącym, mocno korzennym smakiem z lekką nutą słodyczy. Nadaje orientalnego aromatu szynkom, pieczeniom i gotowanej kapuście. To częsty składnik marynat i sosów, świetnie komponujący się z przetworami grzybowymi i rybami.

Jakość produktu Wegański 100%, Wegetariański 100%
3.78
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Dostawa na terenie Zielonej Góry 0
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.04 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Goździki całe - co to za przyprawa i do czego ją dodawać?

Wieki temu, na indonezyjskiej wyspie Moluki, wyrósł pierwszy przedstawiciel gatunku goździkowiec korzenny. To wiecznie zielone drzewo występuje dziś również poza Indonezją - w niektórych rejonach Afryki i Bliskiego Wschodu oraz w Brazylii. Jego nierozkwitłe pąki kwiatowe są suszone i wykorzystywanie w medycynie naturalnej już od ponad dwóch tysięcy lat. Za sprawą arabskich kupców przybyły również do Europy. Znane jako goździki, stanowią tutaj popularny dodatek do ciast i deserów, kawy, herbat zimowych, a nawet potraw mięsnych. 

Goździki to przyprawa charakteryzująca się piekącym, mocno korzennym smakiem z lekką nutą słodyczy. Nadaje orientalnego aromatu szynkom, pieczeniom i gotowanej kapuście. To częsty składnik marynat i sosów, świetnie komponujący się z przetworami grzybowymi i rybami. Całe goździki często wbija się w pomarańcze i stosuje jako ozdobę. Tak przygotowany owoc stanowi estetyczny dodatek do świątecznych herbat, grzanego wina i piwa. Goździki to też popularny składnik likierów, kompotów i konfitur. Świeżo zmielone w młynku goździki nadadzą korzennego smaku piernikom i innym ciastom. Występują też w mieszankach przypraw do deserów i kaw. Mielone goździki niekiedy wykorzystuje się przy wypieku chleba korzennego.

Goździki całe - cena hurtowa za 1 kg przyprawy

Cena suszonych pąków kwiatów goździkowca zwykle waha się w granicach 45-80 zł. Sprzedawane w naszym sklepie goździki można kupić w cenie 3,78 zł za 40 g produktu. 

Goździki całe - działanie, właściwości zdrowotne i kosmetyczne

Goździki to przyprawa od wieków ceniona za swoje liczne właściwości lecznicze. Zawarty w nich olejek działa rozgrzewająco, dlatego już w starożytnych Chinach goździki znane były jako przyprawa na ból zęba czy głowy. Dodatkowo mają one działanie lekko znieczulające. Goździki wykazują również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Ich żucie pomaga pozbyć się nieświeżego oddechu i zwalczać infekcje jamy ustnej. Syrop goździkowy to świetny środek leczniczy w stanach przeziębienia. Goździki korzystnie wpływają na gardło, przy okazji zwalczając kaszel i katar. Regularne spożycie suszonych pąków goździkowca przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i wspomaga wydzielanie insuliny. Występujące w nich olejki eteryczne mają właściwości przyspieszające metabolizm, dlatego świeżo mielone goździki stanowią dobry środek na odchudzanie.

Goździki - przeciwwskazania

Potrawy i napoje z dodatkiem goździków mogą być spożywane przez kobiety w ciąży. Ponieważ jednak przyprawa ta obniża krzepliwość krwi, nie jest polecana osobom przed zabiegami i operacjami chirurgicznymi (w tym przed porodem). Silnym przeciwwskazaniem do stosowania goździków jest też przyjmowanie leków przeciwzakrzepowych.