• Kardamon ziarno - 30 g

To jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata. Jest znakomita zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych. Mielone ziarna kardamonu to nieodzowny składnik mieszanek orientalnych: curry i masala chai.

Jakość produktu Gluten free, Wegański 100%, Wegetariański 100%
7.83
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Dostawa na terenie Zielonej Góry 0
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Średnia dostępność
Waga 0.03 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Ziarno kardamonu - zastosowanie

Do czego dodawać i jak używać ziarna kardamonu?

Kardamon to aromatyczna roślina z rodziny imbirowatych. Pochodzi z rejonu Indii i Chin, gdzie była znana już w starożytności. Obecnie uprawy kardamonu znajdziemy w tropikalnych strefach Azji i Ameryki Łacińskiej. Owoce (zwane potocznie ziarnami) kardamonu charakteryzują się korzennym, lekko cytrusowo-imbirowym smakiem. To jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata. Jest znakomita zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych. Mielone ziarna kardamonu to nieodzowny składnik mieszanek orientalnych: curry i masala chai. W kuchni Indii i Bliskiego Wschodu dodaje się je do mięs, zup i potraw z ryżu. W Holandii i Skandynawii sporządza się tradycyjne ciasteczka z dodatkiem tych aromatycznych ziaren. W Europie największą popularnością cieszy się jednak dodawanie świeżo mielonego kardamonu do kawy i deserów. To również częsty składnik mieszanek korzennych do ciast, herbat czy przetworów owocowych. 

Ziarno kardamonu - gdzie kupić i jaka jest jego cena?

Ziarna kardamonu cechuje wysoka cena za 1kg. Jest to przyprawa ekskluzywna, importowana z Azji. Suszone ziarna kardamonu w naszym sklepie sprzedajemy w szczelnych opakowaniach po 30g, a ich cena to 5,13 zł. 

Owoc kardamonu - właściwości lecznicze

 

Owoce kardamonu to prawdziwe bogactwo olejków eterycznych. Spożywanie tej wspaniałej przyprawy obniża ciśnienie krwi. Przy okazji wspomaga pracę nerek, usuwając nadmiar wody i soli z organizmu. Dzięki temu zapobiega uczuciu opuchnięcia i działa oczyszczająco. Drogocenne olejki łagodzą wrzody żołądka, bóle i skurcze mięśni. Lekko piekący, słodko-kwaśny smak ziaren wzmaga apetyt. Kardamon ma jednak również właściwości odchudzające - przyspiesza trawienie i zapobiega wzdęciom.Kardamon w ziarnach to źródło wartości odżywczych i pierwiastków, takich jak magnez, wapń, żelazo czy potas. Herbata z kardamonem leczy objawy przeziębienia i wzmacnia odporność. To dobry środek na schorzenia i infekcje układu oddechowego, kaszel, a nawet astmę. Zalane gorącą wodą ziarna kardamonu tworzą płukankę o działaniu leczniczym, łagodzącą stany zapalne jamy ustnej.