Kminek mielony - 40 g

Kminek mielony - do czego go stosować?

Kminek zwyczajny znany był Europejczykom już w epoce kamienia. Obecnie roślina ta występuje właściwie na całym świecie. W Polsce kminek znajdziemy zarówno rosnący dziko, jak i na uprawach. Suszone i mielone ziarna kminku to doskonała, łatwa w użyciu przyprawa do mięs i warzyw. Tradycyjnie podaje się go z ciężkostrawnymi potrawami. Kminek wykazuje bowiem działanie łagodzące niestrawność i przyspieszające procesy trawienne. Jego gorzko-cierpki smak doskonale podkreśla aromat bigosu, kapuśniaku czy grochówki. Dodawany jest do wszelkiego rodzaju produktów mięsnych, kiełbas, szynek. Kminek mielony lub w ziarnach znajdziemy też w pieczywach, serach i twarogach. 

Kminek mielony - cena

Cena za 1 kg kminku mielonego nie przekracza zwykle 20 zł. W naszym sklepie sprzedajemy przyprawę w opakowaniach po 40g, które należy przechowywać szczelnie zamknięte.

Kminek zwyczajny mielony - właściwości i wartości odżywcze

Kminek mielony ma szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetyce i ziołolecznictwie. Zawarte w mielonych nasionach kminku olejki eteryczne wspomagają trawienie, zapobiegają wzdęciom i nudnościom. Mielony kminek to świetny środek na odchudzanie i płaski brzuch. Przyprawa ta wykazuje również działanie moczopędne i przeciwbiegunkowe. Napar z mielonych ziaren kminku koi nerwy, ma także właściwości rozkurczowe. Działa wykrztuśnie i może być stosowany jako środek na infekcje dróg oddechowych. Napary i herbaty z kminku wspierają laktację u młodych matek. Domowe płukanki z mielonego kminku wykazują natomiast działanie odkażające i przeciwgrzybicze. Stosuje się je do łagodzenia podrażnień skóry, stanów zapalnych i infekcji grzybiczych.