• Kozieradka mielona - 100 g

Mielone nasiona kozieradki to przyprawa o niesłychanie intensywnym aromacie. W Polsce kozieradką często przyprawia się pasztety, pieczywa, a nawet buliony. W kuchni indyjskiej i tajskiej kozieradka mielona znajduje szerokie zastosowanie jako barwnik ryżu, a także wzmacniacz smaku sosów i warzyw.

Jakość produktu Wegański 100%, Wegetariański 100%
3.31
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.1 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Kozieradka mielona - 100g

Mielone nasiona kozieradki to przyprawa o niesłychanie intensywnym aromacie. Jest stosowana samodzielnie lub jako składnik mieszanek - można dodać ją np. do domowego curry. Nasiona uprawianej powszechnie kozieradki pospolitej suszy się, a następnie mieli na proszek. W ten sposób powstaje przyprawa o ostrym smaku, przypominającym nieco lubczyk lub nać pietruszki. Lekka goryczka doskonale komponuje się z mięsami i makaronami. W Polsce kozieradką często przyprawia się pasztety, pieczywa, a nawet buliony. W kuchni indyjskiej i tajskiej kozieradka mielona znajduje szerokie zastosowanie jako barwnik ryżu, a także wzmacniacz smaku sosów i warzyw. Jej mocny zapach urozmaica dania z tofu i sery, dlatego jest to przyprawa szczególnie często stosowana przez wegetarian. 

Kozieradka mielona - cena

Cena za 1 kg kozieradki mielonej to ok. 32 zł. W naszym sklepie kozieradka dostępna w opakowaniach po 100g. 

Kozieradka mielona - na co pomaga, jak ją spożywać i do czego wykorzystywać? 

 

Kozieradka pospolita znana jest od wieków nie tylko ze względu na swój specyficzny smak. Ta bogata w wartości odżywcze roślina zawiera m.in. lecytynę, witaminy A, C i B, oraz fosfolipidy. Dzięki temu kozieradka mielona działa wzmacniająco na włosy. Można ją pić w formie naparu, co zapobiega ich wypadaniu, albo jako olejek wcierać w skórę głowy. Napary i herbaty z kozieradką pomagają w walce z cukrzycą. Ziarno tej rośliny zawiera aż 20% substancji śluzowych i dobroczynnych tłuszczów. Z tego względu kleik z kozieradki mielonej znajduje zastosowanie w leczeniu wrzodów i podrażnień układu pokarmowego. Przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe właściwości nasion wykorzystuje się z kolei w łagodzeniu objawów przeziębienia, zwłaszcza kaszlu. Regularne spożywanie kozieradki obniża poziom cholesterolu we krwi. To także doskonały środek o działaniu przeciwzapalnym. Okłady i olejki z kozieradki leczą zapalenia ropne, obrzęki i owrzodzenia skóry. Stosowane na twarz maseczki z mielonych ziaren usuwają trądzik i mają działanie kojące. Ze względu na właściwości przeciwgrzybicze tej wyjątkowej rośliny, wcierka z ko