Kozieradka ziarno - 100 g

Kozieradka ziarno - 100g - o produkcie

Kozieradka pospolita to roślina z rodziny bobowatych, występująca rdzennie na obszarze Azji Zachodniej i Europy Wschodniej. Obecnie uprawia się ją niemal na całym świecie. Ziarno kozieradki ma szerokie zastosowanie jako przyprawa w kuchni. Jej smak jest lekko gorzki, nieco podobny do curry, dlatego doskonale komponuje się z wszelkimi daniami kuchni Indyjskiej. Kozieradka to także aromatyczna przyprawa do zapiekanek, zup i makaronów. Jej intensywny aromat podkreśla smak mięs, do których dodawać można ziarna (np. do marynaty) lub kozieradkę świeżo mieloną w młynku. Kozieradka to również popularny dodatek do dań wegetariańskich - tofu, serów, warzyw korzeniowych. Ziarno kozieradki można także podawać w formie herbaty lub naparu do picia.

Nasiona kozieradki - cena

1 kg ziarna kozieradki kosztuje zwykle ok. 15 zł. W naszym sklepie, gdzie można kupić ziarno kozieradki pospolitej w wygodnych opakowaniach po 100g, cena ta jest znacznie niższa. Polecamy domowe przygotowanie wcierki, herbaty, czy maseczki z kozieradki - cena takich produktów gotowych jest dość wysoka.

Kozieradka w ziarnach - jak ją stosować i jakie ma właściwości?

Nasiona kozieradki pospolitej są bogate w wartości odżywcze. Zawierają przede wszystkim dużą ilość tłuszczy i substancji śluzowych - aż do 40%. To właśnie te składniki sprawiają, że kozieradka wykazuje silne właściwości lecznicze. W formie kleiku powleka układ pokarmowy ochronną warstwą, łagodząc wrzody i stany zapalne. Regularne spożywanie naparów i herbat z dodatkiem kozieradki wspomaga cukrzyków w walce z chorobą. Taki napój może być też stosowany jako środek na zwiększenie apetytu dla dzieci. W leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych ziarna kozieradki wykazują właściwości wykrztuśnie i przeciwbakteryjne. Stosuje się ją również w kulturystyce, jako środek zwiększający wydzielanie testosteronu. Napar z kozieradki zmniejsza obrzęki, ropnie i owrzodzenia skóry. Zewnętrznie można również stosować wcierki, maseczki i olejki kosmetyczne z całych lub mielonych ziaren kozieradki. Łagodzą one stany zapalne i pomagają w walce z trądzikiem. Wcierka z kozieradki to także dobry środek na łupież.