• Liść laurowy suszony - 25 g

Istotną przyprawą w polskiej kuchni jest suszony liść laurowy. Jego lekko korzenny aromat z nutą goryczki jest doskonale równoważony przez subtelny smak. To niezbędny wręcz dodatek do bigosu, gulaszu, pieczeni, zup i sosów.

Jakość produktu Wegański 100%, Wegetariański 100%
3.24
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Dostawa na terenie Zielonej Góry 0
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.025 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Liść laurowy suszony — o produkcie

Roślina o nazwie wawrzyn szlachetny - liść laurowy - była od wieków wykorzystywana zarówno w celach dekoracyjnych, jak i kulinarnych. Przykładem może być chociażby wręczanie wieńca z listków tego krzewu zwycięzcom zawodów sportowych w starożytnym Rzymie i Grecji. Tam też wawrzyn jest do dzisiaj uprawiany. Świeże listki są zbierane i suszone, by następnie trafić na nasze stoły pod nazwą liścia laurowego. W Polsce często używa się wawrzynu suszonego z importu. W naszym klimacie możliwe jest jedynie hodowanie liści laurowych w doniczce. Obecnie większość upraw liści laurowych znajduje się w ciepłych krajach zachodniej Azji, Afryki, Ameryk, Australii i Śródziemnomorza. 

Kto kiedykolwiek gotował rosół, ten wie, jak istotną przyprawą w polskiej kuchni jest suszony liść laurowy. Jego lekko korzenny aromat z nutą goryczki jest doskonale równoważony przez subtelny smak. To niezbędny wręcz dodatek do bigosu, gulaszu, pieczeni, zup i sosów. Uprawiany również w Azji, liść laurowy jest popularną przyprawą kuchni indyjskiej. Nadaje głębokiego zapachu daniom mięsnym i pikantnym sosom.

Cena za liść laurowy suszony w naszym sklepie nie przekracza 2 zł za 25g.

Liść laurowy — właściwości

Liście laurowe obfitują w wartości odżywcze. Jest to bogate źródło witamin z grupy B, a także wapnia i potasu. Liść laurowy ma liczne właściwości lecznicze - stosowany jest w okładach na stawy, wywarach i naparach. Świeże lub suszone liście wawrzynu należy zalać wrzątkiem i pozostawić do nasiąknięcia. Tak sporządzony wywar działa oczyszczająco i pomaga przy walce z cukrzycą. Zawarty w nim błonnik pobudza trawienie, a olejki eteryczne wspomagają pracę wątroby. Nic więc dziwnego, że wywar z suszonych liści laurowych znany jest jako doskonały środek na odchudzanie.

Stosowane zewnętrznie liście laurowe mają liczne właściwości kosmetyczne. Pomagają leczyć choroby skórne i oczyszczają cerę. Ze względu na działanie bakteriobójcze i przeciwgrzybicze, napar z wawrzynu stosuje się jako środek na trądzik i łupież. Zawarte w liściach laurowych olejki eteryczne działają rozgrzewająco, łagodząc bóle reumatyczne i artretyczne. Zastosowanie rozgrzewających okładów z liści laurowych leczy ból, pomaga przy zapaleniu krtani i suchym kaszlu.