• Pieprz cayenne mielony - 50 g

Wbrew swojej nazwie, pieprz kajeński nie jest wcale rośliną z rodziny pieprzowatych. Jest to suszona i mielona papryka cayenne — rodzaj papryczki chili — znana z niezwykle ostrego smaku.

Jakość produktu Wegański 100%, Wegetariański 100%
3.38
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.05 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Pieprz cayenne mielony — o produkcie

Wbrew swojej nazwie, pieprz kajeński nie jest wcale rośliną z rodziny pieprzowatych. Jest to suszona i mielona papryka cayenne — rodzaj papryczki chili — znana z niezwykle ostrego smaku. Miejscem jej pochodzenia jest Ameryka Środkowa. Już w XVI wieku przyprawę do Europy przywieźli portugalscy i hiszpańscy odkrywcy. W ostatnich dekadach pieprz cayenne stał się pożądanym składnikiem wielu potraw i produktów leczniczych na całym świecie.

Swój intensywny, pikantny smak papryczka kajeńska zawdzięcza dużej zawartości kapsaicyny. To właśnie charakterystyczna ostrość sprawia, że pieprz cayenne jest chętnie dodawany do potraw kuchni meksykańskiej, indyjskiej, tajskiej, czy koreańskiej. Coraz częściej staje się też składnikiem dań pochodzenia europejskiego. Niewielka ilość pieprzu kajeńskiego podkreśli naturalny smak potrawy i nada jej odrobinę ostrości. Znakomite będą również desery z dodatkiem sproszkowanej papryki cayenne. Szczególnie chętnie stosuje się ją do doprawiania czekolady na gorąco i kakao.

Chili pieprz cayenne — cena 

Pieprz kajeński to produkt, którego cena w sklepach jest średnio wysoka. Ponieważ jednak zalecane jest używanie niewielkich ilości tej przyprawy, 50g sproszkowanej papryczki starcza na stosunkowo długi czas.

Pieprz cayenne mielony — właściwości i dawkowanie 

Kapsaicyna, beta-karoten, witaminy A i E, minerały i antyoksydanty — to wszystko w takiej małej papryczce? Owszem! Bogactwo naturalnych związków sprawia, że właściwości lecznicze pieprzu cayenne są nie do przecenienia. Jako składnik rozgrzewających plastrów i maści łagodzi bóle głowy, stawów i mięśni. Działa też przeciwzapalnie. Spożywany regularnie dostarcza organizmowi żelaza, cynku, potasu, miedzi, manganu i selenu. Wspomaga układ odpornościowy, pomaga w stanach przeziębienia i infekcji górnych dróg oddechowych. Pieprz cayenne może również łagodzić schorzenia układu pokarmowego i objawy zatrucia. Posiada też właściwości antynowotworowe. Sproszkowane chili pieprz cayenne to także skuteczny środek na odchudzanie, a wcierany w skórę głowy działa korzystnie na włosy.

Ze względu na bardzo wysoką zawartość kapsaicyny, zalecane jest spożywanie jednorazowo niewielkiej ilości pieprzu cayenne.