• Ziele angielskie - 50 g

Ziele angielskie - suszony owoc korzennika lekarskiego. Zaastosowanie: zupy, sosy, wyroby mięsne, marynaty, kiszonki itp.

Jakość produktu Wegański 100%, Wegetariański 100%
3.24
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 11
Dostawa na terenie Zielonej Góry 0
Paczkomaty InPost - (przedpłata) 11
Kurier poczty polskiej 48 h - (przedpłata) 12
Kurier poczty polskiej 48 h - (pobranie) 14
Kurier DPD/Fedex - (przedpłata) 14
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.05 kg

Darmowa wysyłka inpost od 149 zł

Ziele angielskie — 50g

Ziele angielskie, mimo sugerującej nazwy nie pochodzi z Anglii, lecz z Ameryki Środkowej. Drzewo, na którym rosną owoce ziela angielskiego, jest zielone cały rok i osiąga wysokość nawet do 10 metrów. Zapach wysuszonego ziela angielskiego jest bardzo aromatyczny (korzenny). Dzięki temu owoc ten znalazł duże zastosowanie na całym świecie w wyrobach wędliniarskich, sosach, zupach. Wykorzystywany jest również do ciast, kremów, tortów, itp. 

Ziele angielskie — składniki

100% ziele angielskie

Ziele angielskie — porady i przechowywanie

Ziele angielskie należy przechowywać w suchym, szczelnie zamkniętym i zaciemnionym miejscu. Taki sposób przechowywania zapewni długą świeżość przyprawy. Należy pamiętać, że zmielone kuleczki ziela angielskiego stracą swój aromat dużo szybciej.

Przyprawę w postaci całych owoców (kuleczek) najczęściej stosuje się do sosów, zup, wywarów, potraw mięsnych, marynat, kiszonek itp. Ziele angielskie można mielić np. w młynku, dzięki czemu uwolni ono jeszcze większy aromat. Tak zmielona przyprawa ma zastosowanie w wyrobach takich, jak: kiełbasy, pasztety, wątrobianki itp.